Käsige Ei-Bohnen-Tacos

432 kcal · Eiweiß 29 g · 10 Min.

Kalorien
432
Eiweiß
29 g
Kohlenhydrate
46 g
Fett
15 g

Pro Portion · Zeit: 10 Min.

  • Vegetarisch
  • Glutenfrei

Zutaten (1 Portion)

  • Maistortillas50 g
  • Eier (2)100 g
  • schwarze Bohnen (gekocht)80 g
  • reduced-fat cheddar20 g
  • Salsa40 g

Zubereitung

  1. Warm the black beans in a pan with cumin and lightly mash.
  2. Scramble the eggs in a pan with cooking spray for 2 minutes.
  3. Warm the corn tortillas, fill with beans and eggs, and top with shredded cheddar and salsa.

Frühstück