Kaiserschmarrn mit Apfel und Rosinen

529 kcal · Eiweiß 33 g · 25 Min.

Kalorien
529
Eiweiß
33 g
Kohlenhydrate
59 g
Fett
18 g

Pro Portion · Zeit: 25 Min.

  • Vegetarisch

Zutaten (1 Portion)

  • Eier (2)100 g
  • Haferflocken40 g
  • Milch 1,5 %120 ml
  • Quark80 g
  • Apfel100 g
  • Rosinen15 g

Zubereitung

  1. Blend the eggs, oats, milk and quark into a smooth batter.
  2. Pour into a hot nonstick pan, scatter the sliced apple and raisins on top and cook covered for 4 minutes.
  3. Flip, tear into pieces with two forks and fry 3 more minutes until golden.
  4. Serve with a pinch of cinnamon.

Frühstück