Frühstücks-Reis-Bowl mit Räucherlachs

436 kcal · Eiweiß 26 g · 15 Min.

Kalorien
436
Eiweiß
26 g
Kohlenhydrate
51 g
Fett
15 g

Pro Portion · Zeit: 15 Min.

  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Zutaten (1 Portion)

  • Reis (roh)50 g
  • Räucherlachs80 g
  • Edamame (geschält)50 g
  • Avocado40 g
  • Gurke60 g
  • Sesam5 g

Zubereitung

  1. Cook the rice according to the package (or reheat leftover rice) and season with a splash of rice vinegar.
  2. Microwave the edamame for 2 minutes.
  3. Top the rice with smoked salmon, edamame, sliced avocado and cucumber, and sprinkle with sesame seeds.

Frühstück