Name: Arme Ritter mit Banane und Skyr
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 80 g Vollkornbrot; 100 g Eier (2); 80 ml Milch 1,5 %; 100 g Skyr; 100 g Banane

Kalorien: 530
Eiweiß: 38 g
Kohlenhydrate: 64 g
Fett: 14 g

Pro Portion · Zeit: 15 Min.

Vegetarisch

Zutaten (1 Portion)

Vollkornbrot80 g
Eier (2)100 g
Milch 1,5 %80 ml
Skyr100 g
Banane100 g

Zubereitung

Whisk the eggs with the milk and a pinch of cinnamon in a shallow dish.
Soak the bread slices for 30 seconds per side.
Fry in a nonstick pan for 2–3 minutes per side until golden.
Serve with the skyr and sliced banana.

Frühstück

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