Apfel-Zimt-Buchweizen mit Sojajoghurt

463 kcal · Eiweiß 29 g · 20 Min.

Kalorien
463
Eiweiß
29 g
Kohlenhydrate
61 g
Fett
13 g

Pro Portion · Zeit: 20 Min.

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Zutaten (1 Portion)

  • Buchweizen (roh)50 g
  • Apfel130 g
  • Sojajoghurt150 g
  • pflanzliches Proteinpulver20 g
  • Walnüsse10 g

Zubereitung

  1. Simmer the rinsed buckwheat with the diced apple in 120 ml water for 12 minutes.
  2. Season with cinnamon and let it cool slightly.
  3. Stir the plant protein into the soy yogurt.
  4. Serve the buckwheat with the yogurt and the chopped walnuts.

Frühstück