Trigo sarraceno con manzana, canela y yogur de soja

463 kcal · Proteína 29 g · 20 min

Calorías
463
Proteína
29 g
Carbohidratos
61 g
Grasa
13 g

Por porción · Tiempo: 20 min

  • Vegano
  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • trigo sarraceno (crudo)50 g
  • manzana130 g
  • yogur de soya150 g
  • proteína vegetal en polvo20 g
  • nueces de nogal10 g

Preparación

  1. Cuece el trigo sarraceno enjuagado con la manzana en dados en 120 ml de agua durante 12 minutos.
  2. Sazona con canela y deja que se temple un poco.
  3. Mezcla la proteína vegetal con el yogur de soja.
  4. Sirve el trigo sarraceno con el yogur y las nueces picadas.

Desayuno