Vegánska kapustnica s bielou fazuľou a údeným tofu

Postup

1. Zeleninový vývar priveď do varu s kyslou kapustou, bobkovým listom, rascou a sladkou paprikou a var 15 minút.
2. Pridaj zemiaky nakrájané na kocky a nakrájané šampiňóny a var ďalších 15 minút.
3. Údené tofu nakrájaj na kocky a opeč na suchej panvici 4 minúty.
4. Do polievky pridaj bielu fazuľu a tofu, var 3 minúty, dochuť a podávaj.