Tofu makhani so špenátom a ryžou basmati

Postup

1. Uvar ryžu basmati v osolenej vode 12 minút a sceď ju.
2. Tofu nakrájaj na kocky a opeč ho na nepriľnavej panvici 6 minút s garam masalou a soľou.
3. V hrnci zmäkči nasekanú cibuľu s cesnakom a zázvorom 3 minúty, pridaj drvené paradajky a kokosové mlieko a var 8 minút.
4. Vmiešaj tofu a špenát, var 2 minúty a podávaj s ryžou.