Šošovicový guláš s údeným tofu a zemiakmi

623 kcal · Bielkoviny 36 g · 35 min

Kalórie
623
Bielkoviny
36 g
Sacharidy
84 g
Tuky
17 g

Na porciu · Čas: 35 min

  • Vegánske
  • Bez lepku
  • Bez laktózy

Suroviny (1 porcia)

  • červená šošovica (suchá)50 g
  • údené tofu100 g
  • zemiaky180 g
  • paprika a cibuľa150 g
  • drvené paradajky120 g
  • olej5 g

Postup

  1. Opraž nakrájanú papriku s cibuľou na oleji 4 minúty a primiešaj sladkú papriku, rascu a cesnak.
  2. Pridaj zemiaky nakrájané na kocky, prepláchnutú šošovicu, drvené paradajky a 400 ml vody a var 20 minút.
  3. Údené tofu nakrájaj na kocky a opeč ho na suchej panvici 4 minúty.
  4. Guláš dochuť soľou a majoránom a podávaj s tofu navrchu.

Obed