Quesadilla s batátom a čiernou fazuľou

610 kcal · Bielkoviny 35 g · 15 min

Kalórie
610
Bielkoviny
35 g
Sacharidy
85 g
Tuky
14 g

Na porciu · Čas: 15 min

  • Vegetariánske

Suroviny (1 porcia)

  • celozrnná tortilla70 g
  • syr cheddar light40 g
  • čierna fazuľa (varená)120 g
  • batát100 g
  • grécky jogurt 0 %60 g

Postup

  1. Batát nastrúhaj alebo nadrobno nakrájaj, ohrej v mikrovlnke s čiernou fazuľou, rascou a čili 3 minúty a zľahka roztlač.
  2. Plnku rozotri na polovicu tortilly, posyp cheddarom a preklop.
  3. Opeč na suchej panvici 2–3 minúty z každej strany a podávaj s gréckym jogurtom ako dipom.

Obed