Pšenové rizoto s hráškom, edamame a parmezánom

531 kcal · Bielkoviny 31 g · 25 min

Kalórie
531
Bielkoviny
31 g
Sacharidy
75 g
Tuky
13 g

Na porciu · Čas: 25 min

  • Vegetariánske
  • Bez lepku

Suroviny (1 porcia)

  • pšeno (suché)65 g
  • hrášok120 g
  • edamame (lúpané)80 g
  • parmezán20 g
  • zeleninový vývar250 ml

Postup

  1. Pšeno prepláchni horúcou vodou a opraž ho v suchom hrnci 2 minúty.
  2. Zalej ho horúcim vývarom a var prikryté 15 minút.
  3. Pridaj hrášok a edamame a var ešte 4 minúty.
  4. Vmiešaj nastrúhaný parmezán, korenie a citrónovú kôru a podávaj.

Obed