Pečená bravčová panenka s tekvicou Hokkaido a pohánkou

542 kcal · Bielkoviny 44 g · 35 min

Kalórie
542
Bielkoviny
44 g
Sacharidy
65 g
Tuky
13 g

Na porciu · Čas: 35 min

  • Bez lepku
  • Bez laktózy

Suroviny (1 porcia)

  • bravčová panenka160 g
  • pohánka (suchá)60 g
  • tekvica Hokkaido200 g
  • cibuľa50 g
  • olej5 g

Postup

  1. Panenku osoľ, okoreň, potri cesnakom a rozmarínom a opeč ju na oleji 2 minúty z každej strany.
  2. Polož ju na plech s mesiačikmi tekvice a cibuľou a peč na 200 °C 22 minút.
  3. Medzitým pohánku prepláchni a var ju v dvojnásobnom množstve osolenej vody 15 minút.
  4. Mäso nechaj 3 minúty odpočinúť, nakrájaj ho a podávaj s tekvicou a pohánkou.

Obed