Kuracie stehná s ratatouille a kuskusom

603 kcal · Bielkoviny 48 g · 40 min

Kalórie
603
Bielkoviny
48 g
Sacharidy
65 g
Tuky
17 g

Na porciu · Čas: 40 min

  • Bez laktózy

Suroviny (1 porcia)

  • kuracie stehná bez kože180 g
  • baklažán120 g
  • cuketa120 g
  • drvené paradajky120 g
  • kuskus (suchý)60 g
  • olivový olej8 g

Postup

  1. Kuracie stehná osoľ, okoreň, posyp provensálskymi bylinkami a peč pri 200 °C 25 minút.
  2. Baklažán a cuketu nakrájaj na kocky a orestuj na olivovom oleji s cesnakom 8 minút.
  3. Pridaj drvené paradajky a duste 10 minút.
  4. Kuskus zalej vriacou osolenou vodou, prikry na 5 minút a podávaj s kuracím mäsom a ratatouille.

Obed