Kokosová kari polievka so šošovicou

565 kcal · Bielkoviny 33 g · 20 min

Kalórie
565
Bielkoviny
33 g
Sacharidy
78 g
Tuky
16 g

Na porciu · Čas: 20 min

  • Vegánske
  • Bez lepku
  • Bez laktózy

Suroviny (1 porcia)

  • červená šošovica (suchá)90 g
  • kokosové mlieko light150 ml
  • mrkva100 g
  • edamame (lúpané)80 g

Postup

  1. Mrkvu nastrúhaj a podus s cesnakom, zázvorom a kari na troche vody 2 minúty.
  2. Pridaj prepláchnutú červenú šošovicu, light kokosové mlieko a 300 ml vody a var 12–15 minút.
  3. Posledné 3 minúty vmiešaj edamame, dochuť soľou a limetkou a zabaľ za horúca.

Obed