Juhozápadný sekaný šalát s quinoou

601 kcal · Bielkoviny 36 g · 20 min

Kalórie
601
Bielkoviny
36 g
Sacharidy
95 g
Tuky
10 g

Na porciu · Čas: 20 min

  • Vegánske
  • Bez lepku
  • Bez laktózy

Suroviny (1 porcia)

  • quinoa (suchá)60 g
  • čierna fazuľa (varená)150 g
  • edamame (lúpané)100 g
  • kukurica (konzervovaná)50 g
  • salsa60 g

Postup

  1. Quinou prepláchni a var v dvojnásobku vody 12–15 minút, potom ju nechaj vychladnúť.
  2. Quinou zmiešaj s čiernou fazuľou, edamame a kukuricou.
  3. Vmiešaj salsu s limetkovou šťavou, rascou a nasekaným koriandrom a zabaľ vychladené.

Obed