Gulášová polievka z chudého hovädzieho so zemiakmi

540 kcal · Bielkoviny 40 g · 50 min

Kalórie
540
Bielkoviny
40 g
Sacharidy
55 g
Tuky
18 g

Na porciu · Čas: 50 min

  • Bez lepku
  • Bez laktózy

Suroviny (1 porcia)

  • hovädzí steak (sviečková)150 g
  • zemiaky200 g
  • paprika a cibuľa150 g
  • drvené paradajky100 g
  • zeleninový vývar400 ml
  • olej5 g

Postup

  1. Nakrájanú cibuľu a papriku orestuj na oleji 5 minút, potom vmiešaj sladkú papriku, rascu a cesnak.
  2. Pridaj hovädzie mäso nakrájané na kocky, opeč ho 3 minúty, zalej zeleninovým vývarom a var prikryté 25 minút.
  3. Pridaj zemiaky nakrájané na kocky a drvené paradajky a var ďalších 15 minút, kým zemiaky nezmäknú.
  4. Dochuť soľou, korením a majoránom a podávaj horúcu.

Obed