Cícerový tagine so sójou a pšenom

678 kcal · Bielkoviny 37 g · 35 min

Kalórie
678
Bielkoviny
37 g
Sacharidy
111 g
Tuky
12 g

Na porciu · Čas: 35 min

  • Vegánske
  • Bez lepku
  • Bez laktózy

Suroviny (1 porcia)

  • cícer (varený)150 g
  • sójové granule (suché)30 g
  • pšeno (suché)45 g
  • mrkva100 g
  • drvené paradajky150 g
  • hrozienka10 g
  • olivový olej5 g

Postup

  1. Sójové granule namoč na 10 minút do horúcej vody a vytlač ich.
  2. Pšeno prepláchni a var ho v dvojnásobnom množstve osolenej vody 15 minút.
  3. Opraž mrkvu na kolieska a granule na olivovom oleji s rascou rímskou, škoricou a cesnakom 4 minúty.
  4. Pridaj drvené paradajky, cícer, hrozienka a 150 ml vody, dus 15 minút a podávaj na pšene.

Obed