Batátový hash s kuracou klobáskou a vajcami

506 kcal · Bielkoviny 26 g · 25 min

Kalórie
506
Bielkoviny
26 g
Sacharidy
49 g
Tuky
23 g

Na porciu · Čas: 25 min

  • Bez lepku
  • Bez laktózy

Suroviny (1 porcia)

  • batát200 g
  • kuracia klobáska70 g
  • paprika a cibuľa80 g
  • vajcia (2 ks)100 g
  • olivový olej5 g

Postup

  1. Batát nakrájaj na kocky, premiešaj s olivovým olejom a sladkou paprikou a peč v teplovzdušnej fritéze pri 200 °C (400 °F) 12 minút, alebo na panvici pod pokrievkou.
  2. Pridaj nakrájanú kuraciu klobásku, papriku a cibuľu a peč ešte 6–8 minút do zhnednutia.
  3. Na nepriľnavej panvici usmaž vajcia a podávaj ich navrchu hashu.

Raňajky