Banh mi ryžová miska s tofu

588 kcal · Bielkoviny 38 g · 20 min

Kalórie
588
Bielkoviny
38 g
Sacharidy
62 g
Tuky
23 g

Na porciu · Čas: 20 min

  • Vegánske
  • Bez lepku
  • Bez laktózy

Suroviny (1 porcia)

  • tofu200 g
  • ryža basmati (suchá)60 g
  • uhorka a mrkva150 g
  • sezamový olej5 g

Postup

  1. Uvar basmati ryžu.
  2. Nakrájanú uhorku a mrkvu premiešaj s ryžovým octom a štipkou soli a nechaj 10 minút rýchlo naložiť.
  3. Tofu nakrájaj na plátky a opeč na sezamovom oleji s cesnakom a čili 3 minúty z každej strany.
  4. Ryžu, tofu a naloženú zeleninu daj spolu do krabičky a dozdob čerstvým koriandrom a sriračou.

Obed