Shakshuka mit Feta und Brot

445 kcal · Eiweiß 28 g · 25 Min.

Kalorien
445
Eiweiß
28 g
Kohlenhydrate
44 g
Fett
18 g

Pro Portion · Zeit: 25 Min.

  • Vegetarisch

Zutaten (1 Portion)

  • Eier (2)100 g
  • gehackte Tomaten200 g
  • Paprika & Zwiebel100 g
  • Feta30 g
  • Vollkornbrot50 g

Zubereitung

  1. Sauté the peppers and onion in a pan for 5 minutes.
  2. Add the crushed tomatoes, paprika, cumin and salt and simmer for 8 minutes.
  3. Make two wells in the sauce, crack in the eggs, cover and cook for 5–6 minutes.
  4. Crumble the feta on top and serve with the bread.

Frühstück