Hirsebrei mit Hokkaido-Kürbis und Zimt

483 kcal · Eiweiß 34 g · 25 Min.

Kalorien
483
Eiweiß
34 g
Kohlenhydrate
58 g
Fett
13 g

Pro Portion · Zeit: 25 Min.

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Zutaten (1 Portion)

  • Hirse (roh)50 g
  • Hokkaido-Kürbis150 g
  • Sojamilch250 ml
  • pflanzliches Proteinpulver20 g
  • Kürbiskerne10 g

Zubereitung

  1. Rinse the millet with hot water.
  2. Grate the pumpkin and simmer it with the millet in the soy milk for 15 minutes.
  3. Season with cinnamon and a pinch of ginger, then stir in the plant protein.
  4. Serve sprinkled with the pumpkin seeds.

Frühstück