Gachas de mijo con calabaza Hokkaido y canela

483 kcal · Proteína 34 g · 25 min

Calorías
483
Proteína
34 g
Carbohidratos
58 g
Grasa
13 g

Por porción · Tiempo: 25 min

  • Vegano
  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • mijo (crudo)50 g
  • calabaza Hokkaido150 g
  • leche de soya250 ml
  • proteína vegetal en polvo20 g
  • semillas de calabaza10 g

Preparación

  1. Enjuaga el mijo con agua caliente.
  2. Ralla la calabaza y cuécela con el mijo en la leche de soja durante 15 minutos.
  3. Sazona con canela y una pizca de jengibre, y añade la proteína vegetal.
  4. Sirve espolvoreado con las semillas de calabaza.

Desayuno