Zapekaný karfiol s vajcami a eidamom

493 kcal · Bielkoviny 38 g · 40 min

Kalórie
493
Bielkoviny
38 g
Sacharidy
37 g
Tuky
23 g

Na porciu · Čas: 40 min

  • Vegetariánske
  • Bez lepku

Suroviny (1 porcia)

  • karfiol350 g
  • vajcia (2 ks)110 g
  • eidam 30 %50 g
  • kyslá smotana light30 g
  • zemiaky100 g

Postup

  1. Rozohrej rúru na 190 °C.
  2. Ružičky karfiolu a zemiaky nakrájané na plátky povar v osolenej vode 8 minút a sceď.
  3. Vajcia vyšľahaj s kyslou smotanou, soľou, korením a muškátovým orieškom.
  4. Zeleninu daj do zapekacej misky, zalej vajcovou zmesou, posyp strúhaným eidamom a zapekaj 20 minút do zlatista.

Večera