Thajský šalát s tofu, uhorkou a arašidmi

505 kcal · Bielkoviny 40 g · 20 min

Kalórie
505
Bielkoviny
40 g
Sacharidy
22 g
Tuky
33 g

Na porciu · Čas: 20 min

  • Vegánske
  • Bez lepku
  • Bez laktózy

Suroviny (1 porcia)

  • tofu200 g
  • uhorka a mrkva150 g
  • listová zelenina50 g
  • arašidy20 g
  • tamari10 g
  • citrónová šťava15 g
  • sezamový olej5 g

Postup

  1. Tofu nakrájaj na kocky a opeč na sezamovom oleji 6–8 minút do zlatista.
  2. Uhorku a mrkvu nakrájaj na tenké pásiky a arašidy nahrubo nasekaj.
  3. Tamari zmiešaj s citrónovou šťavou, cesnakom a štipkou čili.
  4. Listovú zeleninu premiešaj so zeleninou a dresingom, pridaj teplé tofu a posyp arašidmi a koriandrom.

Večera