VorGym- Kalórie
- 507
- Bielkoviny
- 45 g
- Sacharidy
- 25 g
- Tuky
- 26 g
Na porciu · Čas: 20 min
Suroviny (1 porcia)
- hovädzí steak (sviečková)150 g
- rukola60 g
- cherry paradajky150 g
- parmezán15 g
- olivový olej8 g
- celozrnný chlieb40 g
Postup
- Steak vyber z chladničky 15 minút vopred a osoľ a okoreň ho.
- Opeč ho na veľmi rozpálenej panvici s polovicou olivového oleja 2–3 minúty z každej strany a nechaj 5 minút odpočinúť.
- Rukolu a rozpolené cherry paradajky premiešaj so zvyškom oleja a trochou balzamikového octu.
- Steak nakrájaj na tenké plátky, polož na šalát, navrch nastrúhaj parmezán a podávaj s chlebom.