Šalát s údeným tofu, edamame a sezamovým dresingom

503 kcal · Bielkoviny 37 g · 10 min

Kalórie
503
Bielkoviny
37 g
Sacharidy
26 g
Tuky
30 g

Na porciu · Čas: 10 min

  • Vegánske
  • Bez lepku
  • Bez laktózy

Suroviny (1 porcia)

  • údené tofu120 g
  • edamame (lúpané)100 g
  • listová zelenina80 g
  • uhorka a mrkva150 g
  • sezamový olej8 g
  • sezamové semienka8 g
  • tamari10 g

Postup

  1. Edamame var 3 minúty vo vriacej vode a schlaď studenou vodou.
  2. Údené tofu nakrájaj na kocky, uhorku a mrkvu na tenké pásiky.
  3. Sezamový olej vyšľahaj s tamari, trochou octu a nastrúhaným zázvorom.
  4. Listovú zeleninu, zeleninu, tofu a edamame premiešaj s dresingom a posyp sezamom.

Večera