Raňajkový burrito s tofu a čiernou fazuľou

Postup

1. Tofu rozdrob na rozpálenú nepriľnavú panvicu a opekaj 4–5 minút s rascou, paprikou a soľou.
2. Pridaj prepláchnutú čiernu fazuľu a 2 minúty prehrej.
3. Tortillu zohrej na suchej panvici.
4. Naplň ju tofu zmesou, salsou a plátkami avokáda a pevne zroluj.