Plnený batát s cícerom, edamame a tahini

666 kcal · Bielkoviny 30 g · 35 min

Kalórie
666
Bielkoviny
30 g
Sacharidy
94 g
Tuky
19 g

Na porciu · Čas: 35 min

  • Vegánske
  • Bez lepku
  • Bez laktózy

Suroviny (1 porcia)

  • batát280 g
  • cícer (varený)120 g
  • edamame (lúpané)90 g
  • tahini20 g
  • špenát100 g
  • citrónová šťava10 g

Postup

  1. Batáty popichaj a peč pri 200 °C 30 minút (alebo ich 10 minút ohrievaj v mikrovlnke), kým nezmäknú.
  2. Špenát nechaj zvädnúť na panvici s cícerom a edamame 3 minúty.
  3. Tahini rozmiešaj s citrónovou šťavou, trochou vody a soľou.
  4. Batáty rozkroj, naplň ich cícerovou zmesou a poleje tahini omáčkou.

Obed