Papriky plnené quinoou ako caprese

562 kcal · Bielkoviny 34 g · 30 min

Kalórie
562
Bielkoviny
34 g
Sacharidy
77 g
Tuky
13 g

Na porciu · Čas: 30 min

  • Vegetariánske
  • Bez lepku

Suroviny (1 porcia)

  • papriky300 g
  • quinoa (suchá)50 g
  • cícer (varený)80 g
  • cherry paradajky100 g
  • mozzarella light80 g

Postup

  1. Quinou uvar v osolenej vode 15 minút a rozohrej rúru na 200 °C (400 °F).
  2. Papriky prekroj na polovice a naplň ich quinoou, cícerom, rozpolenými cherry paradajkami, cesnakom a bazalkou.
  3. Navrch natrhaj mozzarellu a peč 15 minút.

Večera