Paprikový guláš z červenej šošovice s údeným tofu

Postup

1. Na oleji opraž nakrájanú papriku a cibuľu 4 minúty, potom vmiešaj sladkú papriku, rascu a cesnak.
2. Pridaj prepláchnutú šošovicu, drvené paradajky a 300 ml vody.
3. Var 15 minút za občasného miešania, kým šošovica nezmäkne.
4. Vmiešaj na kocky nakrájané údené tofu, prehrej 3 minúty a dochuť soľou a majoránom.