Karfiolová „smažená ryža“ s tofu

535 kcal · Bielkoviny 46 g · 20 min

Kalórie
535
Bielkoviny
46 g
Sacharidy
31 g
Tuky
29 g

Na porciu · Čas: 20 min

  • Vegetariánske
  • Bez laktózy

Suroviny (1 porcia)

  • karfiol300 g
  • tofu150 g
  • vajcia (2 ks)100 g
  • zelenina na wok150 g
  • sójová omáčka a olej15 g

Postup

  1. Karfiol nastrúhaj na kúsky veľké ako ryža alebo ho krátko rozsekaj v mixéri.
  2. Tofu nakrájané na kocky opeč na veľkej panvici v polovici sójovej omáčky s olejom 5 minút dozlata a odsuň ho nabok.
  3. Pridaj zeleninu na wok a karfiol a restuj 5 minút na silnom ohni.
  4. Na panvici rozmiešaj vajcia, potom všetko premiešaj so zvyškom sójovej omáčky s olejom a podávaj.

Večera