Hubový guláš so sójovým mäsom a zemiakmi

450 kcal · Bielkoviny 34 g · 40 min

Kalórie
450
Bielkoviny
34 g
Sacharidy
67 g
Tuky
8 g

Na porciu · Čas: 40 min

  • Vegánske
  • Bez lepku
  • Bez laktózy

Suroviny (1 porcia)

  • sójové granule (suché)40 g
  • šampiňóny250 g
  • zemiaky200 g
  • cibuľa60 g
  • drvené paradajky100 g
  • olej6 g

Postup

  1. Sójové granule namoč na 10 minút do horúcej osolenej vody a vytlač ich.
  2. Na oleji opraž nakrájanú cibuľu 4 minúty, vmiešaj sladkú papriku a rascu, pridaj nakrájané šampiňóny a granule a opekaj 5 minút.
  3. Pridaj zemiaky nakrájané na kocky, drvené paradajky a 400 ml vody.
  4. Var 20 minút, kým zemiaky nezmäknú, a dochuť soľou, cesnakom a majoránom.

Večera