Hovädzie kofta s bulgurom a tzatziki

512 kcal · Bielkoviny 48 g · 30 min

Kalórie
512
Bielkoviny
48 g
Sacharidy
53 g
Tuky
12 g

Na porciu · Čas: 30 min

Suroviny (1 porcia)

  • mleté hovädzie 5 %170 g
  • bulgur (suchý)60 g
  • jogurtová omáčka80 g
  • paradajky120 g
  • uhorka100 g

Postup

  1. Bulgur zalej vriacou vodou, prikry a nechaj 15 minút napučať.
  2. Mleté hovädzie zmiešaj s rascou, paprikou, cesnakom, petržlenovou vňaťou a soľou a vytvaruj 6 pretiahnutých kofta.
  3. Kofta opekaj na panvici alebo gril 8–10 minút za častého obracania.
  4. Podávaj s bulgurom, jogurtovou omáčkou a šalátom z paradajok a uhorky.

Obed