Hovädzí stroganov s ryžou

634 kcal · Bielkoviny 43 g · 30 min

Kalórie
634
Bielkoviny
43 g
Sacharidy
62 g
Tuky
24 g

Na porciu · Čas: 30 min

  • Bez lepku

Suroviny (1 porcia)

  • hovädzí steak (sviečková)150 g
  • šampiňóny150 g
  • kyslá smotana light60 g
  • ryža (suchá)65 g
  • cibuľa50 g
  • olej8 g

Postup

  1. Uvar ryžu v osolenej vode asi 12 minút.
  2. Tenké prúžky hovädzieho opeč na horúcej panvici 2–3 minúty a odlož.
  3. Cibuľu a nakrájané šampiňóny smaž na oleji 6 minút, pridaj papriku a trochu vody.
  4. Vráť mäso, vmiešaj kyslú smotanu a jemne ohrievaj 2 minúty; podávaj na ryži.

Obed