Bravčová panenka s javorovým sirupom a dijonskou horčicou

440 kcal · Bielkoviny 43 g · 30 min

Kalórie
440
Bielkoviny
43 g
Sacharidy
52 g
Tuky
7 g

Na porciu · Čas: 30 min

  • Bez lepku
  • Bez laktózy

Suroviny (1 porcia)

  • bravčová panenka170 g
  • horčica15 g
  • javorový sirup10 g
  • zemiaky200 g
  • zelené fazuľky150 g

Postup

  1. Rozohrej rúru na 220 °C (425 °F). Zemiaky nakrájaj na mesiačiky, postriekaj olejom, okoreň a peč na plechu 10 minút.
  2. Horčicu zmiešaj s javorovým sirupom a potri ňou celú bravčovú panenku.
  3. Na plech pridaj panenku a zelené fazuľky a peč 16–18 minút, kým mäso vnútri nedosiahne 63 °C (145 °F).
  4. Mäso nechaj 3 minúty odpočinúť, nakrájaj a podávaj so zeleninou.

Večera