Bravčová panenka s jablkom a škoricou z plechu

Postup

1. Rozohrej rúru na 220 °C (425 °F). Batát a jablko nakrájaj na kocky a premiešaj s olivovým olejom, škoricou a soľou.
2. Bravčovú panenku okoreň cesnakom, tymiánom, soľou a korením a polož ju na plech k batátu a jablku.
3. Peč 20–22 minút, mäso nechaj 3 minúty odpočinúť a nakrájaj.