Ternera con brócoli al tamari y arroz

592 kcal · Proteína 43 g · 20 min

Calorías
592
Proteína
43 g
Carbohidratos
65 g
Grasa
18 g

Por porción · Tiempo: 20 min

  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • sirloin de res150 g
  • arroz (crudo)65 g
  • brócoli200 g
  • tamari (salsa de soya sin gluten)15 g
  • aceite de ajonjolí5 g

Preparación

  1. Cocina el arroz en agua con sal 12 minutos y escúrrelo.
  2. Corta la ternera en tiras finas y dórala en aceite de sésamo bien caliente 2 minutos.
  3. Añade el brócoli en ramilletes, ajo, jengibre y 3 cucharadas de agua y saltea 4 minutos.
  4. Vierte el tamari, mezcla 1 minuto y sirve con el arroz.

Almuerzo