- Calorías
- 670
- Proteína
- 39 g
- Carbohidratos
- 104 g
- Grasa
- 13 g
Por porción · Tiempo: 20 min
- Vegano
- Sin gluten
- Sin lactosa
Ingredientes (1 porción)
- tortillas de maíz70 g
- frijoles negros (cocidos)150 g
- camote150 g
- tofu120 g
- salsa50 g
Preparación
- Corta el camote en cubos pequeños y hornéalo con chile en polvo y comino a 220 °C (425 °F) por 15 minutos (o 12 en la freidora de aire).
- Desmorona el tofu en una sartén con los frijoles negros, ajo y comino, y cocina 4 minutos.
- Calienta las tortillas de maíz y rellénalas con el camote, la mezcla de frijoles y la salsa.
Almuerzo
- Pechuga de pollo con arroz y brócoli
- Sin gluten
- Sin lactosa
- Salmón con papas y ensalada
- Sin gluten
- Sin lactosa
- Chili con carne con arroz
- Sin gluten
- Sin lactosa
- Curry de garbanzos con espinacas y arroz
- Vegano
- Sin gluten
- Sin lactosa
- Salteado de pavo con pasta integral
- Sin lactosa
- Tofu con quinoa y verduras asadas
- Vegano
- Sin gluten
- Sin lactosa