Sloppy joes de lentejas

592 kcal · Proteína 41 g · 20 min

Calorías
592
Proteína
41 g
Carbohidratos
81 g
Grasa
13 g

Por porción · Tiempo: 20 min

  • Vegano
  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • lentejas (cocidas)180 g
  • tofu100 g
  • salsa de tomate80 g
  • pimientos y cebolla80 g
  • whole wheat burger bun70 g

Preparación

  1. Cocina el pimiento y la cebolla picados finos en una sartén con aceite en aerosol 4 minutos.
  2. Desmorona el tofu y añade las lentejas, la salsa de tomate, un poco de mostaza, pimentón ahumado, ajo y sal.
  3. Cocina a fuego lento 6–8 minutos hasta que espese.
  4. Tuesta el pan y sirve el relleno de sloppy joe encima.

Almuerzo