Pollo kung pao con cacahuates y arroz

640 kcal · Proteína 51 g · 25 min

Calorías
640
Proteína
51 g
Carbohidratos
65 g
Grasa
19 g

Por porción · Tiempo: 25 min

  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • pechuga de pollo170 g
  • cacahuetes20 g
  • arroz (crudo)70 g
  • pimientos morrones150 g
  • salsa de soya y aceite15 g

Preparación

  1. Cocina el arroz en agua con sal unos 12 minutos.
  2. Saltea el pollo en cubos en un wok caliente 5 minutos hasta que dore.
  3. Añade los pimientos picados y una pizca de chile y fríe 3 minutos.
  4. Vierte la salsa de soya con un chorrito de agua, agrega los cacahuates y mezcla 1 minuto; sirve sobre el arroz.

Almuerzo