Pita de gyros de soya con hummus

610 kcal · Proteína 37 g · 20 min

Calorías
610
Proteína
37 g
Carbohidratos
77 g
Grasa
17 g

Por porción · Tiempo: 20 min

  • Vegano
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • granulado de soya (seco)45 g
  • pan pita90 g
  • hummus60 g
  • tomates100 g
  • hojas para ensalada50 g
  • aceite de oliva5 g

Preparación

  1. Remoja el granulado de soya en agua caliente 10 minutos y exprímelo.
  2. Sofríe el granulado con aceite, pimentón, orégano, ajo y sal durante 5 minutos hasta que dore.
  3. Calienta el pan pita en una sartén seca o en la tostadora.
  4. Rellena la pita con hummus, hojas verdes, tomate en rodajas y el gyros de soya.

Almuerzo