Pechuga de pollo rellena de espinaca y mozzarella con papas

Preparación

1. Haz un bolsillo en cada pechuga y rellénalo con espinaca marchita y mozzarella en láminas.
2. Cierra con palillos, sazona y sella en una sartén 3 minutos por lado.
3. Pasa al horno a 200 °C durante 12–15 minutos hasta que esté cocido.
4. Asa o hierve las papas en gajos y sirve al lado.