Patatas asadas con cottage cheese, judías verdes y huevo

510 kcal · Proteína 33 g · 40 min

Calorías
510
Proteína
33 g
Carbohidratos
67 g
Grasa
13 g

Por porción · Tiempo: 40 min

  • Vegetariano
  • Sin gluten

Ingredientes (1 porción)

  • papas300 g
  • queso cottage150 g
  • ejotes150 g
  • huevo (1)60 g

Preparación

  1. Corta las patatas por la mitad, sazónalas con sal y comino de prado y hornéalas a 200 °C 35 minutos.
  2. Hierve el huevo 9 minutos, enfríalo y córtalo en cuartos.
  3. Cuece las judías verdes en agua con sal 6 minutos y escúrrelas.
  4. Mezcla el cottage cheese con cebollino, ajo y pimienta y sírvelo con las patatas, las judías y el huevo.

Almuerzo