Paprikash de soja con arroz

570 kcal · Proteína 36 g · 30 min

Calorías
570
Proteína
36 g
Carbohidratos
87 g
Grasa
9 g

Por porción · Tiempo: 30 min

  • Vegano
  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • granulado de soya (seco)50 g
  • arroz (crudo)60 g
  • pimientos y cebolla150 g
  • tomate triturado150 g
  • yogur de soya80 g
  • aceite5 g

Preparación

  1. Remoja el granulado de soja en agua caliente con sal 10 minutos y exprímelo.
  2. Cocina el arroz en agua con sal 12 minutos y escúrrelo.
  3. Sofríe el pimiento y la cebolla en aceite 4 minutos, añade el granulado, pimentón dulce y el tomate triturado y cocina 10 minutos.
  4. Retira del fuego, mezcla el yogur de soja y sirve con el arroz.

Almuerzo