Papas al horno con quark, huevo y brócoli

655 kcal · Proteína 48 g · 40 min

Calorías
655
Proteína
48 g
Carbohidratos
74 g
Grasa
19 g

Por porción · Tiempo: 40 min

  • Vegetariano
  • Sin gluten

Ingredientes (1 porción)

  • papas350 g
  • queso quark / requesón200 g
  • huevos (2)100 g
  • brócoli150 g

Preparación

  1. Pincha las papas y hornéalas a 200 °C durante 40 minutos (o 10–12 minutos en el microondas) hasta que estén blandas.
  2. Hierve los huevos 8 minutos y pícalos.
  3. Cuece el brócoli al vapor 4 minutos.
  4. Abre las papas y cúbrelas con el quark, el huevo picado, el brócoli, cebollín, sal y pimienta.

Almuerzo