Papa al horno cargada con chili de frijoles

659 kcal · Proteína 44 g · 15 min

Calorías
659
Proteína
44 g
Carbohidratos
94 g
Grasa
14 g

Por porción · Tiempo: 15 min

  • Vegano
  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • papas300 g
  • frijoles rojos (cocidos)150 g
  • tofu150 g
  • salsa60 g

Preparación

  1. Pincha las papas y cocínalas en el microondas 8–10 minutos hasta que estén tiernas.
  2. Desmorona el tofu en una sartén con los frijoles rojos, chile en polvo, comino y ajo, y cocina 5 minutos.
  3. Abre las papas y cúbrelas con el chili de frijoles y la salsa.

Almuerzo