Paella de camarones con guisantes y pimiento

587 kcal · Proteína 43 g · 35 min

Calorías
587
Proteína
43 g
Carbohidratos
80 g
Grasa
10 g

Por porción · Tiempo: 35 min

  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • camarones160 g
  • arroz (crudo)75 g
  • chícharos80 g
  • pimiento morrón100 g
  • tomates80 g
  • aceite de oliva8 g

Preparación

  1. Sofríe el pimiento en cubos y los tomates rallados en el aceite de oliva con ajo y pimentón dulce 4 minutos.
  2. Añade el arroz, una pizca de cúrcuma o azafrán y 250 ml de agua caliente con sal y cocina sin tapar 15 minutos sin remover.
  3. Reparte los camarones y los guisantes sobre el arroz y cocina tapado 5 minutos más.
  4. Deja reposar 3 minutos y sirve con un gajo de limón.

Almuerzo