Mujadara con pavo, lentejas y arroz

588 kcal · Proteína 41 g · 30 min

Calorías
588
Proteína
41 g
Carbohidratos
71 g
Grasa
16 g

Por porción · Tiempo: 30 min

  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • carne molida de pavo130 g
  • lentejas (cocidas)120 g
  • arroz (crudo)50 g
  • cebolla80 g
  • aceite de oliva5 g

Preparación

  1. Cocina el arroz en agua con sal 12 minutos y escúrrelo.
  2. Corta la cebolla en juliana fina y fríela lentamente en aceite de oliva 10 minutos hasta que esté bien dorada.
  3. Aparta la cebolla, añade el pavo con comino, pimienta de Jamaica y sal y fríelo 6 minutos desmenuzándolo.
  4. Incorpora las lentejas y el arroz, calienta 2 minutos y sirve con la cebolla encima.

Almuerzo