Espinaca con papas, huevos fritos y queso feta

663 kcal · Proteína 36 g · 30 min

Calorías
663
Proteína
36 g
Carbohidratos
59 g
Grasa
31 g

Por porción · Tiempo: 30 min

  • Vegetariano
  • Sin gluten

Ingredientes (1 porción)

  • papas300 g
  • espinacas200 g
  • huevos (3)150 g
  • queso feta30 g
  • leche 1.5 %50 ml
  • aceite8 g

Preparación

  1. Hierve las papas en agua con sal 15–20 minutos hasta que estén tiernas.
  2. Marchita la espinaca en una olla con un poco de aceite y ajo, añade la leche y cocina 3 minutos.
  3. Fríe los huevos estrellados en una sartén antiadherente.
  4. Sirve las papas con la espinaca, los huevos fritos y el queso feta desmenuzado.

Almuerzo