Ensalada griega con garbanzos, huevo y queso feta

589 kcal · Proteína 33 g · 15 min

Calorías
589
Proteína
33 g
Carbohidratos
41 g
Grasa
33 g

Por porción · Tiempo: 15 min

  • Vegetariano
  • Sin gluten

Ingredientes (1 porción)

  • garbanzos (cocidos)130 g
  • queso feta50 g
  • huevos (2)100 g
  • pepino150 g
  • tomates200 g
  • aceitunas20 g
  • aceite de oliva6 g

Preparación

  1. Hierve los huevos 9 minutos, enfríalos en agua fría y pélalos.
  2. Corta los tomates y el pepino en trozos y parte las aceitunas por la mitad.
  3. Mézclalos con los garbanzos, el aceite de oliva, orégano y sal.
  4. Cubre con los huevos en cuartos y el queso feta desmenuzado.

Almuerzo